Kremasta juha od brokule (bez vrhnja)
Kada se poželite odmoriti od teške hrane, ova juha od brokule će vas fino nahraniti i ugrijati. Jako je lagana jer ne sadrži vrhnje ali je svejedno kremasta i puna okusa. U ovom recept sam koristila cijelu brokulu, dakle ništa se ne baca :) Priprema nije zahtjevna i relativno se kratko kuha, a zbog svoje gustoće i kremoznosti može se poslužiti čak i kao samostalno jelo.
Kako bi je dodatno obogatila, na kraju sam dodala Canna Mariniana ulje iz industrijske konoplje koje sadrži idealan omjer nezasićenih masnih kiselina za ljudski organizam kao i gamalinolensku kiselinu (GLA- kiselina nalazi se u majčinom mlijeku). Ovo ulje ne sadrži kolesterol, bogato je omega-3 i omega-6 masnim kiselinama, vitaminom E i kompleksom vitamina B. Ima nizak udio thc-a i nema omamljujuće djelovanje :) Nije na odmet spomenuti kako je konoplja bogata proteinima, te sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina (što je čini idealnom namirnicom za vegetarijance, vegane i sportaše).
Nadam se da će vam se recept svidjeti :)
Sastojci:
Postupak:
1. Nasjeckati luk, češnjak, mrkvu, celer i krompir na manje komadiće.
2. U zagrijanu posudu staviti maslinovo ulje i povrće. Dinstati 5 min i povremeno dolijevati vodu.
3. Nasjeckati stabljiku brokule i ubaciti u lonac.
4. Dodati curry prah, kumin, sol i papar po želji.
5. Dodati vodu i kuhati 20 minuta.
6. Nakon 20 min dodati cjetove brokule i još kuhati 10 minuta.
7. Kada je juha kuhana, ostaviti je malo da se ohladi, dodajte sok limete ili limuna i izblendati u blenderu ili sa štapnim mikserom. Ja sam koristila svoj blender od LifeEnergy Hrvatska koji je napravio predivnu svilenkastu teksturu.
8. Dekorirajte sa chilly vlasima, sezamom, limetom i pokapajte Canna Mariniana ulje iz industrijske konoplje.
Dobar tek!
Kako bi je dodatno obogatila, na kraju sam dodala Canna Mariniana ulje iz industrijske konoplje koje sadrži idealan omjer nezasićenih masnih kiselina za ljudski organizam kao i gamalinolensku kiselinu (GLA- kiselina nalazi se u majčinom mlijeku). Ovo ulje ne sadrži kolesterol, bogato je omega-3 i omega-6 masnim kiselinama, vitaminom E i kompleksom vitamina B. Ima nizak udio thc-a i nema omamljujuće djelovanje :) Nije na odmet spomenuti kako je konoplja bogata proteinima, te sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina (što je čini idealnom namirnicom za vegetarijance, vegane i sportaše).
Nadam se da će vam se recept svidjeti :)
Sastojci:- 500 g brokule
- 1 luk
- 1 mrkva
- 2 režnja češnjaka
- manji komad celera
- 1 krompir
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica curry praha
- pola žličice kumina
- oko 1 litra vode
- sok pola limuna ili limete
- sol i papar po želji
- Za dekoraciju: crni sezam, chilli vlasi, Canna Mariniana ulje iz industrijske konoplje
Postupak:
1. Nasjeckati luk, češnjak, mrkvu, celer i krompir na manje komadiće.
2. U zagrijanu posudu staviti maslinovo ulje i povrće. Dinstati 5 min i povremeno dolijevati vodu.
3. Nasjeckati stabljiku brokule i ubaciti u lonac.
4. Dodati curry prah, kumin, sol i papar po želji.
5. Dodati vodu i kuhati 20 minuta.
6. Nakon 20 min dodati cjetove brokule i još kuhati 10 minuta.
7. Kada je juha kuhana, ostaviti je malo da se ohladi, dodajte sok limete ili limuna i izblendati u blenderu ili sa štapnim mikserom. Ja sam koristila svoj blender od LifeEnergy Hrvatska koji je napravio predivnu svilenkastu teksturu.
8. Dekorirajte sa chilly vlasima, sezamom, limetom i pokapajte Canna Mariniana ulje iz industrijske konoplje.
Dobar tek!
U suradnji sa Canna Mariniana i LifeEnergy Hrvatska
Primjedbe
Objavi komentar