Sirove veganske okruglice s tahinijem

   Sirove okruglice nisu neka nepoznanica i vjerujem da vas je dosta već probalo ili radilo. Većinom se sastoje od datulja, suhog voća, orašastih plodova, ulja i začina po želji. 

  Ja sam se danas odlučila za kombinaciju sa Sana classic tahinijem koji, osim predivne svilenkaste teksture, u sebi sadrži oko trećine dnevne preporučene doze kalcija te je bogat željezom, magnezijem, kalijem, fosforom i vitaminima B i E.  Ima visoku pH vrijednost, što znači da alkalizira organizam, neutralizirajući učinak kiselih namirnica s niskom pH vrijednosti. 

   Meni se sviđa što odlično paše u slatkim i slanim jelima, te se često koristi kao alternativa za sve one koji pate od alergija na orašaste plodove.

   Ove sirove okruglice ne sadrže šećer, gluten ni laktozu. Brzo su gotove i ako se stave u hladnjak mogu trajati do tjedan dana. Ja ih često znam napraviti kao mali poklon kada idem prijeteljima u posjet.

Sastojci:

• 150 g datulja
• 1/2 šalice oraha (mogu ići i bademi ili lješnjaci)
• 1/2 šačice zobenih pahuljica (bez glutena)
• 2 žlice Sana classic tahini
• 1 žlica veganske nutele 
• 2 žlice kakao praha

Za posipanje: kokosove mrvice, rogač u prahu, sezam

Postupak:

1. Ako koristite suhe datulje potrebno ih je namočiti u toploj vodi bar pola sata.

2. Orahe i zobene pahuljice stavite u blender i sameljite što sitnije. 

3. Dodajte datulje, tahini, nutelu i kakao prah te ponovno sameljite dok ne dobijete homogenu smjesu.

4. Formirajte u kuglice po želji i posipajte kokosovim mrvicama, rogačem u prahu, sezamom ili po sastojcima želji.

Uživajte u ovim slatkim okruglicama bez grižne savjesti :)