Jesenska salata od buče i kvinoje

  Jesen još traje tako da nebi bilo loše iskoristiti sve njene blagodati koje nam pruža. Jedna od tih je i bundeva, tikva ili buča. Buča je idealna ako se želite zdravije hraniti, ne samo zato što je bogata hranjivim tvarima, nego i zato što ima malo kalorija. Jedna šalica pripremljene buče sadržava samo 80 kalorija.

Evo kako sam je ja iskoristila u ovom receptu.

(Recept je nastao u suradnji s Encina.hr)