Kolačići od bijelog graha i kikirikija (bez glutena)

   Ovo su kolačići baš po mom guštu. Obožavam grah i maslac od kikirikija, još kada tome dodam zobene pahuljice i par zdravih sastojaka dobijem prefine, mekane i zdrave kolačiće. Možda vam je čudno da grah stavljam u kolače ali vjerujte mi, oduševit će vas!
  Probajte i baš me zanimaju vaši komentari :)




Sastojci:

• 250 g ocijeđenog bijelog graha iz konzerve
• 60 g zobenih pahuljica (sitnih)
• prstohvat himalajske soli
• 1 žličica cimeta
• 1 žlica maslaca od kikirikija
• 80 g javorovog ili agave sirupa
• 40 g kokosovog ili suncokretovog ulja (hladno prešanog)
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 1/2 žlice praška za pečenje
• 100 g kikirikija

Postupak:

1. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva.

2. U blender staviti zobene pahuljice i izblendati dok ne dobijete zobeno brašno.

3. Dodati grah, sol, cimet, maslac od kikirikija, zaslađivač, ekstrakt od vanilije i blendati dok ne dobijete homogenu smjesu.

4. Dodati rastopljeno kokosovo ulje, prašak za pečenje i kikiriki.

5. Blendati 1 minutu.

6. Na masni papir formirajte manje hrpice i stavite peći u pećnicu 15 min na 180 stupnjeva.

7. Nakon 15 min ugasite pećnicu i ostavite kolačiće da se ohlade.

Dobar tek!